| Форум переехал на http://humanclub.ru/forums http://grigclub.flybb.ru/ |
|
| Поделитесь рецептами постных супов,плиз. http://grigclub.flybb.ru/topic1706.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Хельга [ 24-04-09, 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Поделитесь рецептами постных супов,плиз. |
Очень люблю забацать постный борщ. Причем делаю безо всяких правил, но получается обалдеть как вкусно. Свекла, морковка - шинкуется на мясорубочной терке, лук режется мелкими кубиками, капуста мелко шинкуется. Все смешиваю в одной посудине, добавляю томатную пасту, выжимаю ломтик лимона и закидываю тушиться в мультиварку на небольшом количестве растительного масла. На режиме выпечка.Пока тушится, чищу пару картох, тоже режу кубиками. Потушенные- поджаренные овощи прямо в мульте заливаю кипятком, и добавляю картошку, специи, пару зубков мелкорубленного чеснока, сушенные помидоры. Можно добавить полбаночки помидор в собственном соку, только очищенных. Минут через 20-30 борщ готов. Зелень, сметана. Отвал башки. Но вот только борщ уже поднадоел - хочется чего то новенького, но овощного. Поделитесь рецептами, люди добрые : ) |
|
| Автор: | МерсЕдес [ 25-04-09, 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я не большой спец по овощным супам, ибо супы не люблю как класс, но могу предложить в связи с наступлением весны шти из щавеля или крапивы:) пропорций не знаю, ибо всегда кладу на глаз. глаз вроде ни разу не подводил 
если хочется не совсем-совсем постный, можно кинуть яйцо. на мой вкус, лучше заранее сваренное, так эстетичнее. а то хлопья эти...не аппетитны мне:) некоторые умельцы еще кладут в такие шти перловку, я слышала. но я перловку не люблю как таковую:) |
|
| Автор: | Хельга [ 26-04-09, 05:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Шти,это хорошо..шти это правильно. Мои любят, а я терпеть не могу. По поводу яйца,очень даже с тобой согласна. |
|
| Автор: | Дьюла [ 26-04-09, 10:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
МерсЕдес писал(а): я перловку не люблю как таковую
Великолепно заменяется ячневой или пшеничкой. |
|
| Автор: | Хельга [ 26-04-09, 11:00 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а вот чтоб такое придумать, вот типа,чтоб как гуляш по венгерски , но без мяса, ась? 
я имею в виду тот гуляш, который национальный суп. |
|
| Автор: | Дуня [ 08-05-09, 18:54 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня муж как-то вздумал мяса не есть. УжОс во мраке ночи.. Запарилась готовить, потому как без белка здоровому молодому мужику конкретно голодно..
Так вот. Делала ему вегетарианский плов, заменяя мясо кабачками.. Мож, и в гуляш пойдёт такая замена? А ещё лучше - баклажаны. И грибочков можно добавить.. Собсно, грибы сами по себе растительный аналог мяса. Если взять шампиньоны - так они без цвета-запаха.. Ещё фасоль можно. Только это будет уже не гуляш, а какой-то другой суп. Но ведь дело не в названии? 
* млин, ну и смайлы!! 
|
|
| Автор: | Хельга [ 09-05-09, 08:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дуня слушай, супер мысль - я про грибы, фасоль и баклажаны. И дело,таки да, не в названии - дело во вкууууусе. А вкус там основной один - многа многа паприки. Спасибо тебе,Дуня! : ) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|